Galicija, Asturija, Kantabrija in Baskija (severna Španija)

Zajtrk. Pot bomo danes nadaljevali proti najbolj zahodnemu delu Španije, kraju Fisterre (Finisterre), kjer se zemlja konča, kot pravi že njegovo ime. Vozimo se po slikoviti pokrajini mimo kraja Noia in tako prispemo do mesta, kjer svojo pot končujejo še tisti najbolj vztrajni romarji s Camina. Mnogi tu »upepelijo« svoje pohodne čevlje kot simbol odpadlih telesnih in duševnih bremen. Ob pogledu na širni Atlantik bomo tudi mi občutili posebno energijo tega kraja. Tu nas čaka tudi kosilo z morskimi dobrotami. Popoldne nas čaka ogled Corune, kjer nas pozdravi Herkulov svetilnik z Unescovega seznama kulturne dediščine, ki je najvišji svetilnik v Evropi. Nočitev.

Zajtrk. Še en zanimiv predel tokrat zgornje Galicije (Ria Altas) je pred nami, področje polotoka Ortegal. Čaka nas fotografiranje pred klopco z lepim pogledom na razgibano skalnato obalo, ki ji v šali pravijo »najboljša klop na svetu«. V nadaljevanju se v glavnem vozimo po slikoviti obalni severne Galicije, uživamo v lepi razgledih in počasi vstopamo v pokrajino Asturijo. Tu nas pričaka slavna plaža Las Catedrales, ki ja zaradi zanimivih skalnih formacij, nastalih z vodno in vetrno erozijo, vpisana na Unescov seznam. In že je pred nami nov biserček, ribiška vasica Cudillero, ki jo mnogi označujejo za najlepšo vasico v Španiji… Dan končamo v Oviedu, kjer nas ob večerji čaka tipična asturijska fabada. Nočitev.

Zajtrk. Čaka nas sproščeno raziskovanje osrednjega dela Asturije. Po zajtrku raziščemo asturijsko prestolnico Oviedo, posebno zanimiv je seveda stari del ob živilski tržnici. Simbol za Asturijo je seveda cider (sidra, jabolčnik), ki pa je seveda drugačen kot npr. francoski ali angleški in je resnično regionalna posebnost in stvar, s katero se Asturijci identificirajo. Da bomo to posebnost zares razumeli, od priprave do pravilnega točenja v kozarec, bomo v Villaviciosi zavili v eno od »cortin«, kjer bomo spoznali proizvodnjo te »narodne« pijače. Na kosilo lahko nato skočimo v obmorsko mestece Lastres, popoldne pa se sprehodimo še po prijetnem Gijonu. Dan moramo zaključiti s tipično večerjo »espicha«, kjer cidre prav tako ne bo manjkalo. Nočitev.

Zajtrk. Počasi zapuščamo Asturijo in se premikamo proti Kantabriji. Dežela slovi po čudoviti naravi, posebno slikovito so Kantabrijske Alpe, katerega del je tudi mogočen Picos de Europa. Naš prvi postanek je v kraju Comillas, ki se ponaša s pogledi na lepo pokrajino in izredno arhitekturo. Prav tako nas očara Barcena Mayor, kjer se zdi, kot da se je čas že zdavnaj ustavil. Tu si bomo privoščili tipično jed teh krajev »Cocido Montanes«. Iz notranjosti nas pot ponovno vodi proti obali, kjer v čudoviti Santillani del Mar uživamo v sprehodu ter drobnih nakupih spominkov ali lokalnih dobrot. Še skok do Santanderja, kantabrijske prestolnice in nočitev.

Zajtrk. Kantabrija slovi tudi po slanih sardelicah, ki jih izvažajo na vse konce sveta. Eno najpomembnejših središč je Santona, kjer si lahko kozarček te specialitete tudi kupimo. Vstopamo v Baskijo, deželo, ki nam že z imenom vzbuja mnoge misli in asociacije. Naše misli pa vsekakor ne bodo separatistične, ampak bomo naprej uživali v potovanju, ogledih in lepih mestih. Baskovsko pustolovščino začenjamo s tipičnim kosilom »alubiado«. Sledi ogled Bilbaa, mesta pod Unescovo zaščito. Kot vedno nas bo najbolj pritegnil stari del, Casco Viejo. Bilbao sicer slovi tudi po svoji modernistični arhitekturi, ena od najbolj posebnih stavb je prav gotovo slavni Guggenheimov muzej. Nočitev.

Zajtrk. Naša današnja pot nas bo najprej pripeljala v Guardio, utrjeno mestece na hribu, ki je bilo nekoč »stražar«, kakor pravi njegovo ime. Navdušujejo nas zanimive uličice, lepi razgledi in številne bodege, kjer lahko kupimo steklenico odlične rioje, saj prihajamo v slavno vinsko deželo. Rioja je naša naslednja pokrajina, kjer v Logronu naredimo naslednji postanek na naši današnji »vinski poti«. Posebno za vikende je to eno od najbolj priljubljenih mest za »kulinarični oddih« tudi za Špance same. Mi si bomo za kosilo privoščili kar tipične prigrizke »pintxos« in kozarec dobrega vina. Nato odhod v mondeni San Sebastian ob obali Biskajskega zaliva, ki je pravi kraj za zaključek našega potovanja. Sproščen sprehod po starem mestu, zadnji nakupi… Nočitev.

Zajtrk. Še nekaj prostega časa v San Sebastianu, čigar čar že dolgo poznajo filmske zvezde z vseh koncev sveta. Posebno slikovitost mestecu v čudovitem zalivu daje otoček Santa Clara. Nato odhod proti baskovski prestolnici Vittorii in popoldanski ogled zelene baskovske prestolnice. Nočitev.